Организация питания

25.02.2023

Поставщиком школьного питания в школе является

Индивидуальный предприниматель Шнурко Наталья Александровна.

ОГРНИП 304701709800498 ИНН 701900608674

ШнуркоИП Шнурко Н.А. занимается организацией школьного питания с 1999 года. В 2006 году был построен Комбинат школьного питания «Переменка».

В настоящее время Комбинат обслуживает более 30 муниципальных учреждений: школьные столовые, буфет Дворца творчества детей и молодежи, буфеты и столовые ТГПУ и СГМУ, буфет поликлиники №10, столовую ООО «Томскводоканал», буфет ТЭЮИ.

Все школьные и студенческие точки работают под фирменным названием «Переменка».

Комбинат имеет кондитерский цех и цеха для производства холодных и горячих блюд. Всё это позволяет обеспечивать все столовые и буфеты разнообразными полуфабрикатами, готовой продукцией и кондитерскими изделиями в широком ассортименте.






Грамота.jpgОткрытие комбината позволило создать единую сеть общественного питания школьников и студентов, что предполагает:
- организацию питания учащихся по единому меню и прейскуранту всех обслуживаемых школ;
- обеспечение единого производственного и технологического контроля за качеством и безопасностью приготовления блюд, ассортиментом, ценами;
- совершенствование и разработку новых технологий приготовления блюд;
- сбалансированность рациона питания, утверждаемого Роспотребнадзором;
- разработку программы витаминизации производимых блюд и кондитерских изделий на уровне высоких технологий.








Награда.jpg












Диплом.jpgВ 2015 году ООО «Переменка» присуждено почетное звание «Надежный поставщик продукции и услуг» и вручен диплом лауреата ежегодной национальной премии Компания №1, проводимой Союзом предпринимателей в г.Москве.



Хочу такой сайт










Переменка.jpgЕжегодно Комбинат школьного питания принимает участие в межрегиональных специализированных выставках-ярмарках «Здоровое питание» в рамках конкурса «Сибирские Афины», проводимых в Технопарке. Дважды Комбинат становился победителем в номинации «Блюда здорового питания».









Свидетельство.jpgН.А. Шнурко является почетным членом Фонда поддержки предпринимательских инициатив.










В кондитерском цехе школы производят более 20 наименований кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий.

Вся продукция обогащается бета-каротином, органическим кальцием, пектиновой смесью. Каждый день в школьном буфете всегда свежие булочки и плюшки, ватрушки и рогалики, пироги и кулебяки с разными начинками, слойки, маффины, пирожные и корзиночки, рулеты и коржики, песочное печенье, печеные яблоки и сырники.


Положение об организации питания обучающихся.pdf (скачать) (посмотреть)
Положение о бракеражной комиссии.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ о бракеражной комиссии на 2023-2024 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)
План работы бракеражной комиссии на 2023-2024 учебный год.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ о назначении ответственного за организацию питания в школьной столовой.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ Об организации питания обучающихся в 2023-2024 учебном году.pdf (скачать) (посмотреть)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».